Vappumuffinit

12 kpl

Ainekset:

• 125 g voita
• 2 dl sokeria
• 3 kananmunaa
• 1 tl Dr. Oetker Keltaista elintarvikeväriä
• 1 tl Dr. Oetker Sitruuna-aromia
• ½ dl maitoa
• 3 dl vehnäjauhoa
• 1 ½ tl Dr. Oetker Leivinjauhetta
• 1 tuubi Dr. Oetker Sokerikuorrutetta
• 1 rs Dr. Oetker Värilliset Koristelugeelit

Tee näin:

1. Sulata voi ja anna jäähtyä hetken. Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyesti puuhaarukalla. Lisää sulatettu voi, maito, aromi, väri ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen. Sekoita varovasti tasaiseksi.
2. Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Paista noin 25 minuuttia 175 asteisen uunin keskitasossa. Anna jäähtyä. 
3. Kuorruta muffinit sokerikuorrutteella. Pursota kuorrutetta muffineille ja levitä veitsellä. Koristele koristelugeeleillä tai  erilaisilla koristerakeilla.