Dr. Oetker mantelimassa on perinteinen korkealaatuinen mantelimassa, jossa on mantelia 53 %.Rasiapakkaus suojaa mantelimassaa valolta ja kuivumiselta.Mantelimassaa käytetään pullien ja leivonnaisten täytteenä ja taikinoissa. Soveltuu myös kakkujen kuorruttamiseen. Mantelimassaa voidaan värjätä nestemäisillä elintarvikeväreillä.
Tuotteella on EU:n suojattu maantieteellinen merkintä: Lyypekkiläinen marsipaani. Vinkki: Säilytä mantelimassa kuivassa huoneenlämmössä suoralta valolta suojattuna.