3375
6 munan kakkupohja
about 12 - 15 annosta
Helppo
20 minuuttia
Kuuden kananmunan sokerikakkupohja sopii monenlaisten täytekakkujen pohjaksi.
Reseptin ainesosat
Ainekset
6 kpl
kananmunaa
3 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
1,5 tl
Vinkkejä
Vaahtoa varten kannattaa ottaa kananmunat hyvissä ajoin huoneenlämpöön lämpenemään, sillä ne vaahtoutuvat paremmin kuin jääkaappikylmät munat. Kananmunat lämpenevät hieman myös vatkauksen aikana. Vaahto muodostuu parhaiten laakeassa pyöreäpohjaisessa astiassa.
Valmistus:
Valmistus :
20 minuuttia
1
Vaahdota sokeri ja munat ilmavaksi vaahdoksi noin 5-10 minuutin ajan. Vaahto on valmis, kun siihen piirretty kuvio pysyy vaahdon pinnalla hetken. Sekoita keskenään kuivat aineet, siivilöi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (25 cm). Paista uunissa. Kun taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis.
Positie rooster: Keskitasolla
Paistoaika: 30 Minutes
Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C
Kiertoilmauunin lämpötila: 160 °C
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Appelsiinimaustekakku
Kakut
75 Min
HelppoAppelsiinimaustekakku
Tutustu reseptiin
Marjainen pavlova
Kakut
120 Min
HelppoMarjainen pavlova
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa