Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Soseuta yhdessä maidon kanssa korkeassa astiassa sauvasekoittimella.
Lisää huoneenlämpöinen öljy vähitellen samalla sekoittaen. Sekoita kunnes massa muuttuu kermaiseksi. Mausta sitruunamehulla, suolalla, sokerilla ja pippurilla.
Kastike säilyy ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa n. 2 vuorokautta. Vegaanisen dippikstikkeen voi valmistaa helposti korvaamalla maidon soijamaidolla.
Inspiroidu
Suolaiset leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset