325
Gluteeniton suklaakakku
about 8 palaa
Keskitasoinen
60 minuuttia
Gluteeniton, maidoton suklaakakku on makeutettu taateleilla.
Reseptin ainesosat
Kakkupohja
15 kpl
kivettömiä taateleita
1 kpl
banaania (iso ja kypsä)
3 kpl
kananmunaa huoneenlämpöisenä
4 rkl
kookosöljyä
3 rkl
espressoa
1 dl
kaakaojauhetta
Kuorrutus
1 prk
kookoskermaa
1 rkl
kaakaojauhetta
Valmistus:
Valmistus :
60 minuuttia
1
Soseuta taatelit tehosekoittimella. Lisää joukkoon banaani, munat, kookosöljy ja espresso. Jatka soseuttamista, kunnes taikina on tasaista. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele ne taikinaan. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 18 cm).
2
Paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
3
Vatkaa jääkaappikylmä kookoskerma vaahdoksi. Mausta kaakaojauheella ja vaniljalla. Makeuta halutessasi stevialla. Paahda manteleita hetki kuumalla, kuivalla paistinpannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Tarjoa kakku manteleiden ja kookoskerman kanssa. Laita kakun kanssa tarjolle halutessasi myös marjoja, kuten mustikoita tai vadelmia.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Gluteeniton omenakakku
Kakut
3.345 Min
KeskitasoinenGluteeniton omenakakku
Tutustu reseptiin
Glögijuustokakku
Kakut
5.0480 Min
KeskitasoinenGlögijuustokakku
Tutustu reseptiin
Englantilainen joulukakku
Kakut
4.090 Min
KeskitasoinenEnglantilainen joulukakku
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa