245
Gluteenittomat suklaakeksit
about 16 - 18 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Herkulliset gluteenittomat ja laktoosittomat suklaakeksit maistuvat taatusti.
Reseptin ainesosat
Keksitaikina
125 g
voita , laktoositon
2 dl
sokeria
1 kpl
kananmunaa
2 dl
riisijauhoa
0,5 tl
100 g
tummaa suklaata , laktoositon
Valmistus:
Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Keksitaikina
Kuumenna uuni 160°C asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna samalla sekoittaen. Sekoita riisijauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Lisää mantelijauhe ja vaniljasokeri ja sekoita tasaiseksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita suklaa ja mantelirouhe taikinaan.
Jaa taikina kahdelle uunipellille, joiden päällä on leivinpaperi. Muotoile kahden lusikan avulla leivinpaperille palloja. Jätä pallojen väliin tilaa leviämistä varten. Paista uunissa yksi pellillinen kerrallaan.
Paista keksejä keskitasolla 13-16 minuuttia. Jäähdytä keksejä noin 5 minuuttia uunipellin päällä ja sitten leivontaritilällä. Säilytä keksirasiassa.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Gluteenittomat suklaahippukeksit
Pikkuleivät
2.560 Min
HelppoGluteenittomat suklaahippukeksit
Tutustu reseptiin
Halloween-keksit
Pikkuleivät
4.040 Min
HelppoHalloween-keksit
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa