Herukka-valkosuklaa pannacotta
about 6 - 8 annosta
Helppo
45 minuuttia
Valmista pannacotta kirpeällä herukkasoseella. Ihastuttava yhdistelmä makeutta ja kirpeyttä!
Reseptin ainesosat
Pannacotta
3 kpl
100 g
valkosuklaata
2 dl
maitoa
3 dl
kuohukermaa
2 rkl
sokeria
1 Tankoa
Koristeluun
punaherukoita
valkosuklaata
Vinkkejä
Voit käyttää myös mustaherukkaa ja valkoherukkaa punaherukan kanssa.
Valmistus:
Valmistus :
45 minuuttia
1
Pannacotta
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viitisen minuuttia. Kiehauta maito ja kerma halkaistun vaniljatangon kera, lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja sokeri, sekoita hyvin. Nosta vaniljatangot leikkuulaudan päälle ja raaputa vaniljatangon puolikkaista loput siemenet irti ja lisää ne seokseen.
2
Puserra liivatelehdistä vesi ja liuota ne lämpimään kermaseokseen. Jaa seos annosastioihin ja laita kylmään hyytymään n. 4 tunniksi tai yön yli.
3
Viinimarjasose
Valmista viinimarjasose juuri ennen tarjoilua. Soseuta herukat sauvasekoittimella yhdessä tomusokerin kanssa. Siivilöi seos. Lisää vanilliinisokeri. Lusikoi sose hyytyneiden pannacotta-annosten päälle. Koristele marjoilla ja valkosuklaalastuilla.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Helppo piparirahka
Jälkiruoat
15 Min
HelppoHelppo piparirahka
Tutustu reseptiin
Hymyilevät jäätelöpuikot
Jälkiruoat
5.010 Min
HelppoHymyilevät jäätelöpuikot
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa