Kookoscookiet
about 12 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Korinteilla ja kookoksella maustetut pikkuleivät
Reseptin ainesosat
Ainekset
150 g
kookoshiutaleita (n. 4 dl)
2,5 dl
sokeria
2 kpl
kananmunan valkuaista
1 kpl
kananmunaa
125 g
voita
0,25 tl
suolaa
1 dl
vehnäjauhoja
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
1
Mittaa ja sekoita kookoshiutaleet, korintit, sokeri, munanvalkuaiset, muna, paloiteltu voi, vaniljasokeri ja suola kattilaan. Kuumenna sekoittaen kunnes voi on sulanut. Nosta liedeltä.
2
Lisää jauhot ja sekoita taikina hyvin. Nostele taikinasta 2 rkl kokoisia kasoja leivinpaperilla, paina jokaista kasaa hieman. Paista 200 asteisessa uunissa 16-18 minuuttia, kunnes cookiet ovat kauniin kullanruskeita. Anna jäähtyä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Kinuskiset viipalepiparit
Pikkuleivät
40 Min
HelppoKinuskiset viipalepiparit
Tutustu reseptiin
Kynäkeksit
Pikkuleivät
120 Min
HelppoKynäkeksit
Tutustu reseptiin
Gluteenittomat suklaahippukeksit
Pikkuleivät
2.560 Min
HelppoGluteenittomat suklaahippukeksit
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa