Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi

Voit tehdä taikinan työtasolla tai kulhossa. Lisää jokainen ainesosa ainesosalistan mukaisessa järjestyksessä ja vaivaa käsin keksitaikinaksi. Laita taikina kelmuun ja noin 45 minuutiksi kylmään

Kauli taikina jauhotetulla alustalla n. 5mm paksuiseksi. Leikkaa taikinasta pääsiäismunan muotoisia paloja ja siirrä pelille leivinpaperin päälle.

Paista keksit uunin keskitasolla ala-/ylälämmöllä 180 astetta tai kiertoilmalla 170 astetta noin 12 minuuttia.

Sekoita siivilöity tomusokeri veteen. Jaa kuorrute neljään osaan ja värjää jokainen osio geelivärillä haluttuun sävyyn. Laita eriväriset kuorrutteet pursotuspusseihin (jotka voi taitella leivinpaperista).

Kuorruta jäähtyneet keksit sokerikuorrutteella. Piirrä ensin väriosioiden ääriviivat ja täytä sitten keskiosa. Käytä apuna kuorrutteen levittämisessä pientä lastaa tai hammastikkua.

Kiinnitä koristerakeet, kun kuorrute on vielä pehmeää. Tee kauniita kuvioita koristelugeeleillä.