435
Maailman helpoin juustokakku
about 10 - 12 palaa
Helppo
25 minuuttia
Nopea ja helppo "no-bake" juustokakku vaniljanmakuisella täytteellä. Koristele tuoreilla vadelmilla ja mustikoilla. Reseptissä ei ole käytetty liivatetta.
Juustokakut jaetaan usein kahteen luokkaan, joista toinen paistetaan uunissa ja toinen on "no-bake" -tyyppiä. Yleensä jälkimmäinen hyydytetään liivatteella. Jos et halua käyttää liivatetta, tämä resepti on täydellinen. Reseptissä liivate on korvattu "Base for Buttercream" -kuorrutejauheseoksella,...
Reseptin ainesosat
Keksipohja
175 g
Digestive-keksejä
50 g
voita
Vaniljatäyte
400 g
maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
2 dl
vispikermaa
Koristelu
vadelmia
tuoreita mustikoita
Vinkkejä
Kaada vuokaan puolet juustotäytteestä, sitten kerros tuoreita marjoja ja lopuksi loput täytteestä. Kakkua leikatessa sisällä on mukava marjayllätys. Valitse marjat makusi mukaan.
Valmistus:
Valmistus :
25 minuuttia
1
Keksipohja
Voitele irtopohjavuoka (ø 20 cm) ja laita pohjalle leivinpaperi.
Murskaa keksit monitoimikoneessa tai käsin pussissa. Sulata voi ja sekoita keksimurujen sekaan.
Laita muruseos kakkuvuokaan ja painele tasaiseksi pohjaksi.
Laita vuoka jääkaappiin ja anna pohjan asettua.
2
Vaniljatäyte
Kaada Base for Buttercream -pussin sisältö kulhoon. Lisää kylmä tuorejuusto ja vaniljatahna ja vatkaa sähkövatkaimella 4 minuuttia.
Kaada kerma toiseen kulhoon ja vatkaa ilmavaksi. Kääntele kerma tuorejuustoseokseen. Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle ja tasoita. Anna juustokakun levätä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
3
Koristelu
Koristele kakku runsaasti tuoreilla mustikoilla ja vadelmilla. Lisää halutessasi tuoreita mintunlehtiä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Kurpitsakakku
Kakut
40 Min
HelppoKurpitsakakku
Tutustu reseptiin
Marjainen pavlova
Kakut
120 Min
HelppoMarjainen pavlova
Tutustu reseptiin
Joulun Moussekakku
Kakut
60 Min
HelppoJoulun Moussekakku
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa