Marjainen pavlova
about 12 annosta
Helppo
120 minuuttia
Marenkikakku eli pavlova on ihana jälkiruoka.
Reseptin ainesosat
Marenkipohja
4 kpl
kananmunan valkuaista
1 hyppysellinen
suolaa
2 dl
sokeria
2 tl
maissitärkkelystä
Päälle
500 g
karhunvadelmia tai muita marjoja
Näytä tuotteet
Valmistus:
Yhteensä :
120 minuuttia
Valmistus :
120 minuuttia
1
Piirrä noin 20 cm kokoinen ympyrä leivinpaperille ja laita se uunipellille. Vatkaa valkuaiset ja suola sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vähitellen sokeri ja vaniljasokeri ja vatkaa noin 3 minuuttia kunnes sokeri on täysin liuennut. Sekoita lopuksi joukkoon maissitärkkelys. Valmiin vaahdon tulee olla jämäkkää ja kiiltävää.
Kaada marenki leivinpaperin päälle piirretyn ympyrän sisälle. Paista 100°C asteessa noin kaksi tuntia. Sammuta sitten uunista lämpö ja jätä marenkipohja kuivumaan uuniin 20 minuutiksi.
2
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää maitorahka ja sokerit ja sekoita tasaiseksi. Levitä täyte jäähtyneen marenkipohjan päälle ja koristele karhunvatukoilla. Tarjoile heti!
Näytä tuotteet
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Maailman helpoin juustokakku
Kakut
4.025 Min
HelppoMaailman helpoin juustokakku
Tutustu reseptiin
Mausteinen joulukakku
Kakut
100 Min
HelppoMausteinen joulukakku
Tutustu reseptiin
Vegaaninen Oreo-kakku
Kakut
150 Min
HelppoVegaaninen Oreo-kakku
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa