Mustikka-kardemummakakku
about 16 palaa
Helppo
100 minuuttia
Mustikka ja kardemumma on taivaassa tehty yhdistelmä!
Reseptin ainesosat
Taikina
175 g
voita (huoneenlämpöistä)
2 dl
sokeria
4 kpl
kananmunaa
3,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
kardemummaa
120 g
smetanaa
250 g
mustikoita
Kuorrutus
200 g
maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
1,5 dl
tomusokeria
about 150 g
mustikoita
Valmistus:
Valmistus :
100 minuuttia
1
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa leivinpaperilla halkaisijaltaan noin 24 cm pinnoitettu irtopohjavuoka.
2
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan smetanan kanssa puuhaarukalla sekoittaen. Kääntele marjat varovasti joukkoon.
3
Kaada taikina vuokaan ja paista kakku.
Paistoaika: about 50 Minutes
Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C
Kiertoilmauunin lämpötila: 160 °C
4
Anna kakaun jäähtyä noin 15 min ja irrota vuoka. Vatkaa silläaikaa tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi. Mausta sitruuna-aromilla. Levitä kuorrutus täysin jäähtyneelle kakulle.
5
Koristele marjoilla ja mintunlehdillä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Murokakku
Kakut
4.060 Min
HelppoMurokakku
Tutustu reseptiin
Omenakakku
Kakut
4.340 Min
HelppoOmenakakku
Tutustu reseptiin
Vegaaninen suklaakakku moussetäytteellä
Kakut
40 Min
HelppoVegaaninen suklaakakku moussetäytteellä
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa