4305
Mustikka-rahkapiirakka
about 24 palaa
Keskitasoinen
40 minuuttia
Perinteinen mustikkapiirakka, jonka välissä on vaniljainen rahkatäyte ja päällä muruseos.
Reseptin ainesosat
Pohja
4,5 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sokeria
125 g
maitorahkaa
1 dl
maitoa
1 dl
rypsiöljyä
2 kpl
kananmunaa
Täyte
500 g
maitorahkaa
2 dl
sokeria
3 kpl
kananmunaa
500 g
pakastettuja mustikoita
Koristelu
tomusokeria
Valmistus:
Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut
Laita leivinpaperi uunipellin päälle. Laita uuni kuumenemaan 200°C asteeseen tasalämmölle.
2
Pohja
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi sähkövatkaimen taikinatoukuilla. Älä vatkaa kauaa, sillä muuten taikinaan muodostuu sitkoa. Levitä taikina uunipellille.
3
Täyte
Sekoita täytteen ainekset keskenään mustikoita lukuunottamatta. Levitä rahkatäyte piirakkapohjan päälle ja ripottele mustikat päälle.
4
Muruseos
Sekoita ainekset keskenään murumaiseksi seokseksi. Ripottele mustikoiden päälle. Paista uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Marjapiiras
Piirakat
40 Min
KeskitasoinenMarjapiiras
Tutustu reseptiin
Mustikkapiirakka ristikolla
Piirakat
2.540 Min
KeskitasoinenMustikkapiirakka ristikolla
Tutustu reseptiin
Raparperipiirakka
Piirakat
40 Min
KeskitasoinenRaparperipiirakka
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa