Naanleipä
6 kappaletta
Helppo
30 minuuttia
Naan-leipä resepti. Intialainen naanleipä sopii hyvin tarjoiltavaksi lämpimien tai kylmien ruokien ja kastikkeiden kanssa.
Reseptin ainesosat
Taikina
3 dl
vehnäjauhoja
1,25 dl
maissijauhoa
0,5 ps
kuivahiivaa
1 rkl
sokeria
1 tl
suolaa
0,8 dl
maitoa haaleana (25°C)
70 g
jogurttia (0,75 dl)
1 kpl
kananmunaa
1 rkl
rypsiöljyä
Valmistus:
Valmistus :
30 minuuttia
Taikina
Sekoita jauhot ja kuivahiiva kulhossa. Lisää loput aineosat ja vaivaa taikina tasaiseksi sähkövatkaimen taikinakoukuilla tai käsin vaivaten. Peitä taikina liinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
Laita taikina jauhotetulle pöydälle. Jaa taikina 6 osaan ja muotoile palloiksi. Peitä liinalla ja kohota noin 10 minuuttia.
Kauli taikinapallot soikeiksi ympyröiksi. Peitä liinalla ja anna kohota uudestaan noin 10 minuuttia.
Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja paista leivät ilman öljyä noin 3 minuuttia per puoli.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Myslivohvelit
Aamiainen ja Brunssi
20 Min
HelppoMyslivohvelit
Tutustu reseptiin
Nice cream bowl
Aamiainen ja Brunssi
3.015 Min
HelppoNice cream bowl
Tutustu reseptiin
Mantelicroissantit
Aamiainen ja Brunssi
30 Min
HelppoMantelicroissantit
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa