415
Nektariini-persikkapiirakka
about 12 palaa
Keskitasoinen
40 minuuttia
Raikas hedelmäpiirakka täytetään nektariineilla ja persikoilla.
Reseptin ainesosat
Taikina
7,75 dl
luomuvehnäjauhoja
1 ps
kuivahiivaa
1 dl
ruokosokeria
1 tl
suolaa
3 dl
lämmintä vettä
3 rkl
rypsiöljyä
Täyte
800 g
nektariinia tai persikoita
250 g
ranskankermaa
4 rkl
ruokosokeria
25 g
pistaasipähkinöitä rouhittuna
Näytä tuotteet
Vinkkejä
Tarjoile Dr. Oetker vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kera.
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
Hiivataikina
Kuumenna uuni 250°C:seen. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Sekoita vehnäjauhot ja hiiva keskenään. Lisää loput ainesosat ja vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia taikinakoukuilla tai käsin. Peitä taikina ja anna nousta lämpimässä paikassa noin kaksinkertaiseksi. Jaa taikina puoliksi ja levitä taikinat uunipelleille.
Täyte
Pese nektariinit tai persikat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja irrota viipaleet kivestä yksitellen. Sekoita ranskankerma ja sokeri.
Levitä ranskankerma puoliksi piirakkapohjien päälle. Laita hedelmäviipaleet päälle ja ripottele lopuksi pistaasipähkinät. Paista uunin keskitasolla noin 11 minuuttia.
Paista sitten toinen piirakka. Nektariinipiirakka on parasta haaleana.
Näytä tuotteet
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Mustikkapiirakka vaniljakreemillä
Piirakat
5.0120 Min
KeskitasoinenMustikkapiirakka vaniljakreemillä
Tutustu reseptiin
Norjalainen omenakakku
Piirakat
4.080 Min
KeskitasoinenNorjalainen omenakakku
Tutustu reseptiin
Vaaleat suklaaruudut tähdillä
Piirakat
60 Min
KeskitasoinenVaaleat suklaaruudut tähdillä
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa