Vatkaa voi, sokeri, kananmuna, kerma sekä vaniljasokeri kuohkeaksi
vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat ainekset ja lisää taikinan sekaan
hyvin sekoittaen. Kauli taikina jauhoitetulla alustalla ja painele muotilla
taikinaan kuvioita. Paista pikkuleipiä 200
asteessa noin 4-6 minuutin ajan, tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

Vaahdota valkuainen ja tomusokeri hyvin! 
Lisäämällä tomusokerin määrää saat kuorrutteesta paksumman.
Värjää kuorrute yhdellä tai useammalla värillä ja pursota tai sivele varovasti pikkuleipien pinnalle.  Muodosta nimiä asettelemalla kirjaimet kuorrutteen päälle ennen sen kovettumista. Anna kuorrutteen kovettua koristelun jälkeen.