Parsanyytit

Sulata voitaikina pakkausohjeiden mukaisesti. Kuumenna uuni 200°C:seen tasalämmölle. Paahda seesaminsiemenet nopeasti pannulla ja anna niiden jäähtyä.

Kuori parsan alaosa kevyesti. Laita sokeri ja parsat paistinpannulle ja karamellisoi parsat keskilämmöllä. Ota parsat pois pannulta ja anna jäähtyä. Pese kevätsipuli ja leikkaa renkaiksi. Sekoita loput täytteen aineet keskenään. 

Levitä voitaikinan päälle halutessasi parmankinkkuviipale ja sen päälle ranskankerma. Laita päälle parsat ja kevätsipuli. Tee 2 cm lovi taikinan toiselle sivulle ja vedä sitten vastakkainen kulma kolon läpi. Laita nyytit leivinpaperille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.  Laita parsataskut leivinpellille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.