Flag
Pikkuleivät

Piparkakku-ukot

20 kappaletta
Helppo
60 minuuttia
Hauskat piparkakku-ukot tehdään suklaakeksitaikinaan. Viimeistele söpöt piparit jouluisilla koristerakeilla.

Reseptin ainesosat

Taikina
200 g
pehmeää voita
100 g
sokeria
1 tl
suolaa
300 g
vehnäjauhoja
4 rkl
raakakaakaojauhetta
Koristelu
20 kpl
manteleita
100 g
tomusokeria
1 rkl
sitruunan mehu
Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita
Vinkkejä
Kun jäähdytät taikinaa, rullaa se pitkulaiseksi pallon sijasta. Näin taikina jäähtyy nopeammin ja kauliminen on helpompaa. Kun laitat piparkakku-ukon käden mantelin päälle, taikinan pitäisi olla jo lämmennyt. Jos taikina on liian kylmää, käsi saattaa katketa. 
Jos et syö kaikkia keksejä heti, voit säilyttää niitä ilmatiiviissä rasiassa
kuivassa ja viileässä paikassa.

Valmistus:

Valmistus :
60 minuuttia
Taikina

Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja suola. Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. 

Kuumenna uuni 180°C:seen. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 5 mm paksuiseksi. Leikkaa piparkakku-ukot muotilla ja laita leivinpaperin päälle uunipellille. Laita jokaisen piparkakku-ukon päälle manteli ja laita toinen käsi mantelin päälle. Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Jäähdytä leivontaritilällä. 

Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja sitruunanmehu. Laita kuorrute pieneen pursotuspussiin ja leikkaa pussin päähän pieni reikä (Ø 2 mm).  Koristele piparkakku-ukot haluamallasi tavalla. Viimeistele koristerakeilla. 

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Picture -
Dr. Oetker Suomi Facebook
Picture -
Dr. Oetker Suomi Instagram
Picture -
Leivo ja koristele Facebook
Picture -
Leivo ja koristele Instagram
Picture -
Dr. Oetker pizzat Facebook
Picture -
Dr. Oetker pizzat Instagram
Picture -
PAULA-lehmän Facebook
Picture -
PAULA-lehmän TikTok