Piparkakkumauste
1 annos
Helppo
10 minuuttia
Itse tehty joulumauste toimii pipareiden ja muiden leivonnaisten maustamiseen. Jouluresepti, joka levittää lämmintä jouluntuoksua.
Reseptin ainesosat
noin 20 grammaa mausteseosta
2 g
korianterin siemeniä
3 g
neilikkaa (siemeniä)
2 g
kardemumma (siemeniä)
6 g
kanelia (tanko)
2 g
inkivääriä (jauhettua)
2 g
muskottipähkinää (jauhettua)
Valmistus:
Valmistus :
10 minuuttia
Mittaa kokonaiset mausteet mortteliin ja jauha hienoksi. Sekoita joukkoon loput mausteet ja siirrä seos välittömästi ilmatiiviiseen rasiaan.
Vinkki
Voit käyttää myös valmiiksi jauhettuja mausteita, mutta kokonaisten mausteiden eteeriset öljyt säilyvät voimakkaampina, kun jauhat mausteet tuoreeltaan.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Nougatganache
Leivontavinkit
10 Min
HelppoNougatganache
Tutustu reseptiin
Tumma suklaa-vadelmaganache
Leivontavinkit
15 Min
HelppoTumma suklaa-vadelmaganache
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa