Pupcakes

Lämmitä uuni 180°C asteeseen. Aseta uunipellille 12 muffinivuokaa.

Sekoita suuressa kulhossa keskenään soseutettu banaani, maapähkinävoi, munat, vaniljauute sekä hunaja. Siivilöi joukkoon jauhot ja kääntele joukkoon kaurahiutaleet. Lisää lopuksi vesi ja raastettu porkkana, sekoita tasaiseksi.

Jaa seos tasaisesti muffinivuokiin ja paista noin 20 minuuttia, kunnes kuppikakut ovat kullanruskeita eikä keskelle työnnettyyn puutikkuun jää taikinaa. Siirrä kuppikakut ritilälle jäähtymään.

Kun kuppikakut ovat jäähtyneet, on aika koristella ne. Sekoita yhteen tuorejuusto ja maapähkinävoi, nosta lusikallinen jokaisen kuppikakun päälle.

Koristele jokainen kuppikakku koirankeksillä. Paketoi kuppikakut tai asettele lahjarasiaan ja anna karvaisille ystävillesi!