425
Ruotsalaiset mokkapalat
about 30 palaa
Helppo
60 minuuttia
Mokkapalat ovat myös ruotsalaisten rakastama klassikkoherkku.
Reseptin ainesosat
Kakkutaikina
150 g
voita
2,5 dl
sokeria
1,5 dl
maitoa
3 kpl
kananmunaa
0,75 dl
kaakaojauhetta
4 dl
vehnäjauhoja
Kuorrutus ja koristelu
75 g
voita
0,75 dl
vahvaa kahvia
0,5 dl
kaakaojauhetta
1,5 rkl
5 dl
tomusokeria
Dr. Oetker koristerakeita esim. Hearts tai Stars
Valmistus:
Yhteensä :
60 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Kakkutaikina
Laita uuni kuumenemaan 175°C asteeseen. Voitele ja jauhoita noin 30x40 uunivuoka tai vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Sulata voi ja kaada maito voin sekaan. Anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella. Sihtaa vaniljasokeri, kaakao, leivinjauhe ja vehnäjauhot taikinaan. Lisää voi-maitoseos ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan tai uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
2
Kuorrutus ja koristelu
Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää kahvi, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja tomusokeri ja sekoita hyvin. Ota kakkupohja pois uunista ja anna sen jäähtyä hetki. Levitä kuorrute lämpimän suklaakakun päälle ja ripottele päälle koristerakeita.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Puutarhan marjat -kääretorttu
Leivokset
5.030 Min
HelppoPuutarhan marjat -kääretorttu
Tutustu reseptiin
Sanasokkeloleivokset
Leivokset
4.060 Min
HelppoSanasokkeloleivokset
Tutustu reseptiin
Pienet vadelmakakut
Leivokset
3.540 Min
HelppoPienet vadelmakakut
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa