4175
Sima kuivahiivasta
about 5 litraa
Helppo
30 minuuttia
Perinteinen sima onnistuu myös kuivahiivasta. Muista valmistaa vappusima ajoissa.
Reseptin ainesosat
Ainekset
4 l
vettä
2 kpl
sitruunaa
250 g
fariinisokeria
250 g
sokeria
1 tl
kuivahiivaa (vajaa)
Lisäksi
about 1 dl
sokeria (jokaiseen pulloon hieman)
50 g
rusinoita (muutamia per pullo)
Valmistus:
Valmistus :
30 minuuttia
1
Pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä. Ota kuoriosa irti, varo ettei valkoista osaa tule mukaan. Purista sitruunoista mehu.
2
Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Lisää loput vedestä sekä sitruunamehu joukkoon. Anna jäähtyä kädenlämpöistä hieman kuumemmaksi. Liuota hiiva kuumahkoon nestetilkkaan ja sekoita nesteeseen. Anna käydä huoneenlämmössä noin 1 päivä. Pullota sima. Lisää jokaiseen pulloon hieman sokeria ja muutama rusina.
3
Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Säilytä sima jääkaapissa. Sima säilyy noin viikon.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Mustikkasmoothie
Juomat
20 Min
HelppoMustikkasmoothie
Tutustu reseptiin
Suklaapirtelö
Juomat
4.220 Min
HelppoSuklaapirtelö
Tutustu reseptiin
Vadelmapirtelö
Juomat
4.020 Min
HelppoVadelmapirtelö
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa