Suklaavaluma
1 annos
Keskitasoinen
30 minuuttia
Tällä ohjeella valmistat kauniin suklaavaluman noin 20 cm:n kokoiseen kakkuun. Valitse tumma,- ruby-, tai maitoleivontasukaan välillä toiveidesi mukaan.
Reseptin ainesosat
Ainekset
50 g
voita (tai ½ dl kuohukermaa)
Valmistus:
Valmistus :
30 minuuttia
1
Valmistus
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jos käytät kermaa, kuumenna kerma ja kaada se suklaan päälle. Sekoita tasaiseksi. Jäähdytä seos noin 32-35 asteiseksi.
Kaada kuorrute kylmän kakun päälle ja ohjaa valumista reunoilta alas lusikan kuperalla puolella. Voit myös halutessasi pursottaa valumat laittamalla suklaan pursotinpussiin tai -pulloon, jolloin pystyt ohjaamaan valumista todella tarkasti.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Suklaalehdet
Leivontavinkit
60 Min
KeskitasoinenSuklaalehdet
Tutustu reseptiin
Suklaalehdet
Leivontavinkit
60 Min
KeskitasoinenSuklaalehdet
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa