Sulata kookosmanna vesihauteessa. Lisää huoneenlämpöinen kookoskerma joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Jaa massa kahteen kulhoon. Kiehauta vadelmat ja passionhedelmämehu vuorotellen kattilassa, jotta enin neste haihtuu ja lisää kumpikin omaan kulhoonsa. Mausta vadelmamassa vanilja-aromilla. Maista ja lisää halutessasi makeutusta.
Kaada vadelmamassa kelmutettuun tai leivinpaperoituun vuokaan. Anna jähmettyä jääkaapissa vartin verran. Kaada passionmassa päälle ja tasoita. Ripottele pinnalle pakkaskuivattua vadelmaa.
Anna jähmettyä jääkaapissa peitettynä vähintään 2 tuntia. Leikkaa paloiksi.
Inspiroidu
Jälkiruoat
Jälkiruoat