Viikuna-pähkinäleivät
about 30 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Viikunä-pähkinäleivät sopivat niin kahvipöytään kuin juustojenkin kanssa tarjottavaksi.
Reseptin ainesosat
Taikina
150 g
pehmeää voita
1 dl
sokeria
1 kpl
kananmunaa
4 dl
vehnäjauhoja
1 - 2 rkl
vesi
100 g
kuivattuja viikunoita
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
1
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää muna vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Sekoita 2/3 pähkinärouheesta ja hienonnetut viikunat jauhoihin ja lisää veden kanssa vaahtoon. Sekoita tasaiseksi.
2
Anna taikinan jähmettyä hetki viileässä ja pyöritä siitä pikkuleipiä pellille leivinpaperin päälle. Paina jokaisen pikkuleivän keskelle kolo ja ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta ja paista 200 asteessa 10-12 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Vegaaniset pikkuleivät
Pikkuleivät
3.1125 Min
HelppoVegaaniset pikkuleivät
Tutustu reseptiin
Yksisarviskeksit
Pikkuleivät
40 Min
HelppoYksisarviskeksit
Tutustu reseptiin
Vanilja-kanelipikkuleivät
Pikkuleivät
90 Min
HelppoVanilja-kanelipikkuleivät
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa