Appelsiininkuoripalat ovat hillottu. Appelsiininkuori sopiimainiosti taikinoiden sekaan ja koristeluun.
Tuotekuvaus
Appelsiininkuoripalat on valmistettu kandeeraamalla eli sokeriliemessä kypsentämällä ja sen jälkeen kuivaamalla. Appelsiininkuoripalat soveltuvat parhaiten erilaisten kakkujen valmistukseen kuten Amprosiakakkuun. Kokeile myös suklaamakeisten koristeluun tai myslin sekaan.