Luomu Bourbon-vanilja saadaan Vanilla Planifolia -orkideoista, jotka kasvavat Madagaskarilla ja Komorien saarilla. Bourbon-vaniljassa on erityisen runsas ja täyteläinen vaniljan maku.
Vinkki:
Käytä vaniljatanko kokonaan, sillä sekä kuori että siemenet ovat täynnä vaniljan makua.