515
Englantilainen hedelmäkakku
about 15 annosta
Keskitasoinen
120 minuuttia
Mehukas joulukakku, joka on parhaimmillaan pari päivää leivonnasta ohuiksi siivuiksi leikattuna. Kakku säilyy suljetussa astiassa jopa pari viikkoa.
Reseptin ainesosat
Taikinaan
250 g
voita
2,5 dl
fariinisokeria
4 kpl
kananmunaa
5 dl
vehnäjauhoja
200 g
rusinoita
1 rs
Valmistus:
Valmistus :
120 minuuttia
1
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri paksuksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vaahdottaen. Sekoita kuivat aineet, mantelirouhe ja hedelmät lukuun ottamatta punaisia kirsikoita keskenään. Lisää kuivat aineet ja aromi taikiaan ja sekoita tasaiseksi.
2
Kaada ja tasoita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija 22-24 cm). Koristele kakku punaisilla kirsikoilla ja manteleilla. Paista 150 asteisen uunin alatasolla noin 1-1 ½ tuntia. Anna kakun jäätyä kunnolla ennen tarjoilua.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Dinosaurustäytekakku
Kakut
120 Min
KeskitasoinenDinosaurustäytekakku
Tutustu reseptiin
Englantilainen joulukakku
Kakut
4.090 Min
KeskitasoinenEnglantilainen joulukakku
Tutustu reseptiin
Black forest -joulukakku eli kirsikkainen suklaakuivakakku
Kakut
80 Min
KeskitasoinenBlack forest -joulukakku eli kirsikkainen suklaakuivakakku
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa