Joululeipä
2 kappaletta
Keskitasoinen
60 minuuttia
Hedelmäinen joululeipä
Reseptin ainesosat
Taikina
5 dl
vesi (tai maitoa)
14 g
kuivahiivaa
2 tl
suolaa
0,75 dl
tummaa siirappia
2 dl
ruisjauhoja
about 10 dl
vehnäjauhoja
1 dl
rypsiöljyä (tai sulatettua margariinia)
Valmistus:
Valmistus :
60 minuuttia
1
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2
Lisää siirappi, suola, appelsiininkuoripalat ja sokeri.
3
Sekoita joukkoon aluksi ruisjauhot ja osa vehnäjauhoista.
4
Alusta taikinaan loput jauhoista vähitellen. Lisää öljy tai margariini alustuksen loppuvaiheessa.
5
Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
6
Leivo taikinasta kaksi leipää ja kohota ne hyvin.
7
Pistele leivät ja paista 175 asteessa noin 35 minuuttia.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Helppo ruisleipä hapanjuuresta
Sämpylät ja leivät
5.0220 Min
KeskitasoinenHelppo ruisleipä hapanjuuresta
Tutustu reseptiin
Jouluresepti Romaniasta: Cozonac - makea saksanpähkinäleipä
Sämpylät ja leivät
180 Min
KeskitasoinenJouluresepti Romaniasta: Cozonac - makea saksanpähkinäleipä
Tutustu reseptiin
Suuret, pehmeät suklaapullat
Sämpylät ja leivät
155 Min
KeskitasoinenSuuret, pehmeät suklaapullat
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa