Manteli-karpalo-suklaacookiet

about 20 kappaletta

Keskitasoinen

60 Minutes

Manteli-karpalo-suklaacookiet ovat helppo ja herkullinen resepti, joka sopii täydellisesti kahvihetkiin tai tuliaisiksi.

Manteli-karpalo-suklaacookiet tuovat herkullisen yhdistelmän suolaista ja makeaa helposti tehtävässä keksiherkussa. Rapeat cookiet sisältävät kokonaisia manteleita, kuivattuja karpaloita ja tummaa suklaata, joka sulautuu täydellisesti taikinaan. Näitä mantelikeksejä on kiva tarjota kahvin kanssa ...

Ainesosat:

Taikina

2 ps

Dr. Oetker Kokonaisia kuorittuja manteleita (100 g)

125 g

voita

1 dl

fariinisokeria

0,75 dl

sokeria

1 kpl

kananmunaa

3 dl

vehnäjauhoja

0,5 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

100 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

25 g

karpaloita kuivattuja

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Kokonaisia kuorittuja manteleita (100 g)

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Halkaise mantelit pitkittäin. Vatkaa voi ja sokerit huolellisesti. Sekoita kananmunat joukkoon yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon puolitetut mantelit ja suklaanapit. Sekoita joukkoon jauhoseos.

Nostele ruokalusikalla nokareita leivinpaperilla päällystetyille uunipelleille. Painele taikinapalat jauhotetuilla sormilla litteämmiksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Paistoaika riippuu taikinapalojen koosta ja uunin tehosta. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.