515
Mustikkamurupiirakka pellillinen
about 16 palaa
Helppo
80 minuuttia
Mehevä mustikkapiirakka päällystetään rapealla muruseoksella. Tästä piirakasta riittää palat isommallekin porukalle. Nauti vaniljakastikkeen kera!
Reseptin ainesosat
Pohja
2 dl
sokeria
90 g
voita (1 dl)
3 kpl
kananmunaa
400 g
kermaviiliä
4 dl
vehnäjauhoja
2 dl
kaurajauhoja
1 tl
kardemummaa halutessasi
Päälle
400 g
mustikoita
2 tl
perunajauhoja
Vinkkejä
Tähän piirakkaan sopii ihanasti raparperi. Kokeile mustikoiden sijasta täytteeksi 400 g raparperia paloiksi pilkottuna ja 2 rkl sokeria. Keitä raparperejä hetki kattilassa sokerin kanssa, jotta ne pehmenevät hieman. Lisää pohjan päälle ja ripottele muruseos päälle.
Ohjeen puolittamalla piirakka mahtuu hyvin pyöreään piirakkavuokaan (26-28 cm).
Valmistus:
Yhteensä :
80 minuuttia
Valmistus :
80 minuuttia
1
Pohja
Yhdistä sokeri, vaniljasokeri, voi, munat ja kermaviili. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle uunipellille (28 x 35cm).
Sekoita mustikoiden joukkoon perunajauho ja levitä mustikat taikinan päälle.
2
Muruseos
Valmista sitten piirakan pinnalle tuleva muruseos. Sekoita sokeri, vaniljasokeri, vehnäjauhot ja sulatettu voi. Ripottele muruseos tasaisesti piirakan päälle.
Paista uunin keskiosassa 200°C asteessa noin 30 min tai kunnes piirakka on kypsä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Mustikka-vaniljapiirakka
Piirakat
4.040 Min
HelppoMustikka-vaniljapiirakka
Tutustu reseptiin
Piirakkapohja
Piirakat
60 Min
HelppoPiirakkapohja
Tutustu reseptiin
Kesäinen marjakakku
Piirakat
60 Min
HelppoKesäinen marjakakku
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa