Porkkanaleipä
1 kappale
Helppo
30 minuuttia
Leipäresepti ilman hiivaa. Mehevään proteiinipitoiseen leipään laitetaan porkkanaa, mantelia, kvinoaa sekä pellavan- ja chiansiemeniä.
Reseptin ainesosat
Taikina
220 g
porkkanaraastetta
1 rkl
kvinoaa
5 rkl
pellavansiemeniä
3 rkl
chiansiemeniä
1 tl
suolaa
1 tl
jauhettua korianteria
4 kpl
kananmunaa
2 rkl
rypsiöljyä
Päälle
1 rkl
pellavansiemeniä
Valmistus:
Valmistus :
30 minuuttia
Taikina
Kuumenna uuni 160 asteeseen kiertoilmalle tai 180 asteeseen tasalämmölle. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun leipävuokaan (10 x 30 cm), tasoita pinta ja ripottele päälle pellavansiemeniä.
Laita vuoka uunin alatasolle ja paista 40 minuuttia. Ota sitten leipä pois vuoasta ja paista uuniritilän päällä vielä 10 minuuttia.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Pataleipä
Aamiainen ja Brunssi
4.060 Min
HelppoPataleipä
Tutustu reseptiin
Puutarhan marjat -letut
Aamiainen ja Brunssi
40 Min
HelppoPuutarhan marjat -letut
Tutustu reseptiin
Hiivaleipä tuorehiivasta
Aamiainen ja Brunssi
4.060 Min
HelppoHiivaleipä tuorehiivasta
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa