515
Siemenleipä
about 8 - 10 annosta
Helppo
85 minuuttia
Vähähiilihydraattinen leipä resepti. Tämä karppaajan leipä sisältää paljon erilaisia pähkinöitä ja siemeniä.
Reseptin ainesosat
Taikina
1,3 dl
pellavansiemeniä
2 rkl
seesaminsiemeniä
1 rkl
pop-amaranttia (puffattua amaranttia)
1 tl
suolaa
0,5 dl
auringonkukansiemeniä
30 g
pekaanipähkinöitä rouhittuna
3 kpl
kananmunaa
3 dl
vettä
0,8 dl
omenaviinietikkaa
Päälle
auringonkukansiemeniä
Valmistus:
Yhteensä :
85 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
Esivalmistelut
Voitele pyöreä leipä- tai kakkuvuoka (22cm). Kuumenna uuni 170°C:seen tasalämmölle.
Taikina
Sekoita mantelijauhot, ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää loput ainakset ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle auringonkukansiemeniä ja tasoita pinta. Kaada uuninkestävän vuoan pohjalle vettä, niin että se peittää 1/4 osan vuoasta. Laita vesiastia esilämmitetyn uunin pohjalle. Laita leipävuoka uunin alatasolle. 10 minuutin paistamisen jälkeen leikkaa leivän keskelle terävällä veitsellä viilto noin 1 cm syvyyteen ja jatka paistamista noin 45 minuuttia.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Ranskalainen mustikkapannukakku
Aamiainen ja Brunssi
5.040 Min
HelppoRanskalainen mustikkapannukakku
Tutustu reseptiin
Sitrusskonssit
Aamiainen ja Brunssi
30 Min
HelppoSitrusskonssit
Tutustu reseptiin
Puutarhan marjat -letut
Aamiainen ja Brunssi
40 Min
HelppoPuutarhan marjat -letut
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa