515
Sitruunakarkit
about 16 kappaletta
Keskitasoinen
60 minuuttia
Kokeile valmistaa sitruunakarkkeja jääpalamuoteissa.
Reseptin ainesosat
Sitruunakarkit
2 dl
vesi (1+1)
6 dl
sokeria
2 tl
glukoosisiirappia
0,5 - 1 tl
0,5 - 1 tl
Valmistus:
Yhteensä :
60 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Voitele 2 jääpalamuottia öljyllä. Karkit on helpompi irrottaa silikonivuoasta.
2
Sekoita 1 dl vettä ja liivatejauhe. Anna turvota. Kaada sokeri, glukoosi ja 1 dl vettä kattilaan. Keitä seosta ja sekoita kunnes sokeri on sulanut. Laita lämpötilamittari seokseen ja anna keittyä kunnes seos on 125 astetta. Ota sitten kattila pois liedeltä.
3
Lisää sekaan turvonnut liivatejauhe, aromi ja väri ja sekoita huolellisesti.
4
Kaada seos muotteihin. Laita jääkaappiin yön yli. Ota karkit pois muoteista ja pyörittele karkit kidesokerissa tai tomusokerissa.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Sitruuna-vadelmavaahtokarkit
Makeiset
5.0480 Min
KeskitasoinenSitruuna-vadelmavaahtokarkit
Tutustu reseptiin
Suklaan temperointi
Makeiset
30 Min
KeskitasoinenSuklaan temperointi
Tutustu reseptiin
Halloweenin helpot kakkutikkarit
Makeiset
60 Min
KeskitasoinenHalloweenin helpot kakkutikkarit
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa