525
Sitruunapiparkakut
50 kappaletta
Helppo
210 minuuttia
Raikkaat sitruunapiparkakut koristellaan laadukkaaseen suklaaseen dippaamalla ja koristerakeilla koristelemalla.
Reseptin ainesosat
Piparkakut
1 dl
siirappia
1 dl
fariinisokeria
150 g
voita
1 kpl
yhden luomusitruunan kuori raastettuna
1 rkl
sitruunamehua
1 dl
perunajauhoja
4,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
piparkakkumaustetta
Koristelu
Dr. Oetker koristerakeita
Valmistus:
Yhteensä :
210 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Sitruunapiparkakut
1. Mittaa siirappi ja fariinisokeri kattilaan. Kiehauta. Lisää voi ja anna sen sulaa.
2. Vatkaa sokeri-voiseos kuohkeaksi sähkövatkaimella. Lisää loput aineet ja sekoita taikinaksi. Laita kelmulla peitetty taikina pariksi tunniksi jääkaappiin.
3. Kauli taikina vehnäjauhojen avulla ohueksi levyksi. Ota muotilla piparkakkuja ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pipareita 175 asteessa noin 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.
2
Koristelu
Sulata maitosuklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Dippaa piparit suklaaseen. Lisää koristerakeet, kun suklaa on vielä sulaa. Anna jähmettyä. Viimeistele piparit kimallesuihkeella.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Siilikeksit
Pikkuleivät
3.940 Min
HelppoSiilikeksit
Tutustu reseptiin
Suklaakookostähdet
Pikkuleivät
40 Min
HelppoSuklaakookostähdet
Tutustu reseptiin
Gluteenittomat suklaakeksit
Pikkuleivät
1.840 Min
HelppoGluteenittomat suklaakeksit
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa