515
Vaaleammat piparit
1 annos
Keskitasoinen
40 minuuttia
Vaihda piparitaikina vaihteeksi aavistuksen vaaleampaan ja leivo meheviä pikkuleipiä.
Reseptin ainesosat
Taikina
300 g
voita
3 dl
sokeria
3 dl
vaaleaa siirappia
2 tl
kanelia
2 tl
neilikkaa
1 tl
jauhettua mustapippuria
3 kpl
kananmunaa
1 tl
suolaa
15 dl
vehnäjauhoja (noin 1 kg)
Koristelu
Dr. Oetker koristerakeita
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
1
Sulata rasva kattilassa. Lisää sokeri, siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä.
2
Lisää sekoittaen munat, vehnäjauho, sooda ja suola taikinaan. Anna levätä yön yli jääkaapissa.
3
Leivo haluamasi muotoisiksi pipareiksi tai piparitaloksi. Kauli taikina hyvin jauhotetulla alustalla kylmänä. Aseta piparit leivinpaperille väljästi. Paista piparit 200-asteisessa uunissa n. 5 minuuttia. Paistoaika riippuu pipareiden koosta ja paksuudesta.
4
Koristele jäähtyneet piparit sokerikuorrutteella tai itse tehdyllä pikeerillä (kts. erillinen ohje) sekä erilaisilla koristerakeilla. Piparkakkutalon kokoamiseen on suositeltavaa käyttää kuumaa sulatettua sokeria. Huom! Sula sokeri on erittäin kuumaa.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Triple chocolate cookies
Pikkuleivät
2.040 Min
KeskitasoinenTriple chocolate cookies
Tutustu reseptiin
Värikkäät naamiokeksit
Pikkuleivät
250 Min
KeskitasoinenVärikkäät naamiokeksit
Tutustu reseptiin
Manteli-karpalo-suklaacookiet
Pikkuleivät
60 Min
KeskitasoinenManteli-karpalo-suklaacookiet
Tutustu reseptiin
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa